Hier vind je het recept voor een heerlijke chocoladetaart, glutenvrij op basis van walnoot- of amandelmeel. Vrij gemakkelijk te maken en echt héél er lekker!

Ingrediënten:
4 eieren
200 gr walnoten
één hand walnoten, om grof te hakken
300 gr pure chocolade +/- 50%
kopje espresso/sterke koffie
zakje bakpoeder
225 gr boter

Klop de eieren stijf met de mixer en voeg de bakpoeder toe.
Maal de walnoten fijn tot meel in de keukenmachine, en een flinke hand walnoten grof hakken.
(als alternatief kun je hiervoor ook amandelmeel gebruiken)
Smelt de chocolade au bain marie met de koffie, boter. Niet te heet maken!
Meng met een spatel het ei en de chocolade, voeg alle walnoot toe. Meng tot egaal van kleur.
In oven van 160 graden zo’n 40 – 50 minuten bakken in ronde springvorm doorsnede +/- 23 cm. Gebruik een bakpapier op de bodem, en vet de zijkant van de springvorm in met wat boter.
De taart mag nog wat vochtig blijven van binnen.

Om af te garneren kun je een ganache maken van bijvoorbeeld 150 ml room, waardoorheen je 300 gram witte chocolade smelt. Verse aardbeien of frambozen doen het ook goed!

Eet smakelijk!

chocoladetaart

Hier vind je het recept voor een heerlijke chocoladetaart, glutenvrij op basis van walnoot- of amandelmeel. Vrij gemakkelijk te maken en echt héél er lekker! Ingrediënten: 4 eieren 200 gr walnoten één hand walnoten, om grof te hakken 300 gr pure chocolade +/- 50%...

Traumaverwerking en overlevingsdelen, de “loyal soldiers”

Het waargebeurde verhaal van de loyal soldier begint ergens tijdens de tweede wereldoorlog. Japanse soldaten spoelden aan op kleine, onbewoonde eilandjes als schipbreukelingen en overlevenden uit neergestorte vliegtuigen. Jarenlang wisten ze te overleven, en bleven in...

Magie in de bergen

Loskomen van verstrikkingen Een paar weken geleden was de dag dat ik 47 jaar oud werd. Ik was op vakantie in een mooie vallei in de bergen van Oostenrijk. Mijn vrouw verraste me met een heel mooi cadeau! Een mes, voor een jager, voor een krijger. In zo’n...

Zwarte Panter

Van Oud naar Nieuw, van Donker naar Licht Zwarte Panter is mijn totemdier, ik werk met haar Medicijn. In deze periode is zij op haar krachtigst, rondom Midwinter wanneer de sluiers tussen de verschillende werelden heel dun zijn. Sierlijk en soepel...

Rainbow Hearts

RAINBOW HEARTS In de Trancereis op 14 september nam ik de mensen mee naar de Witte Sjamaan. "Hun harten openen zich als witte lotussen wanneer ze in zijn vriendelijke ogen kijken. Ze volgen ieder hun eigen pad samen met de Witte Sjamaan. En ik blijf als...

De magische pil

De magische pil... Dat zou mooi zijn hè! Een pil, of simpele methode waarmee alles ineens een stuk lichter en fijner en mooier zou zijn. Van de week zat ik in zo'n energie dat zo'n magisch pilletje heel welkom was. Soms vind ik "de wereld" veel en intens....

20 minuten die je leven kunnen veranderen

Deze twintig minuten zullen je leven veranderen. Ben je net als zovelen toe aan rust in je hoofd en ontspanning in je lijf? Wil je van dat gehaaste, gestreste gevoel af? Wil je op een diepere laag verbinding maken met jezelf, de mensen om je heen en met de kracht van...

Je Ware Bestemming

Lieve Jij, Afgelopen zaterdag rondde ik met het Heilig Huwelijk de training "Reis door je Zielenlandschap' af. 12 Stralende Zielen zeiden JA tegen zichzelf, tegen het Leven, hun Zielenmissie en hun specifieke Levenspad wat daarbij hoort. De vrouwelijke en mannelijke...

“Life changing loaf”

Ok, daar ie is dan. Het recept van een zeer gewaardeerd brood wat ik tijdens onze vakantieweken veel maak. Lekker, heel makkelijk en vooral erg gezond! Een prima broodvervanger voor de mensen die minder gewoon brood willen eten! The Life-Changing Loaf of Bread Maakt 1...

Recept rode Dahl

Een gezond en heel lekker gerecht vol eiwitten, gemaakt met kleine roze linzen. Heerlijk om te serveren bij curry's en rijstgerechten! Rode dahl, vier personen, bijgerecht 125 gram dahl ½ tl turmeric 1 tl zout ½ tl komijnzaad één middelgrote ui, gesnipperd 3 tenen...